問屋も店舗も営むうなぎ専門店、山七うなぎ!日本全国美味しいうなぎを宅配いたします。純国産浜名湖うなぎをご賞味ください。 

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活きの良い国産うなぎ

美味しいうなぎをお客様にお届けするため、
早朝からうなぎの世話を行っています。


山七養鰻場

山七でお出ししているうなぎは、自社池から毎朝運ばれてきます。


捌き

池から送られてきたうなぎは、職人により毎日捌いています。関東風の背開きです。

うなぎ白焼き

お店でお持帰りできる白焼きは長焼です。
季節のうなぎの状態に合わせて、丁寧に焼き上げます。
長物の白焼きは贈答用として重宝されています。

うな重

たくさんの愛情と手間をかけ、美味しいうな重が出来上がります。

繁忙期

夏の繁忙期には、たくさんのうなぎが築地を始め全国に出荷されていきます。

うなぎの選別作業

池ではうなぎの餌やりや品質管理、選別などを行っています。



丁寧な作業

一尾一尾ひれを落とし、丁寧な作業を心がけています。

 

うなぎ蒲焼

蒲焼は火が良く入る様に串打ちをします。
蒸しを入れてから焼き上げる関東風です。

贈答用化粧箱

ご贈答用は山七特製の化粧箱にお入れします。
地方発送もこちらの箱でお送りします。
箱代は無料です。

山七特製・浜名湖うなぎ直売

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白焼き販売<冷蔵>
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一度は食べたい通の味白焼き!

蒲焼販売<冷凍>
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うなぎ屋の王道定番蒲焼!

熨斗・メッセージカードのご案内
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ご用途に合わせてご利用ください


ニュース・トピックス

2017年10月01日

送料変更のお知らせ

2012年02月23日

うなぎの栄養


※印刷してお使いください。

お問い合わせ

TELTEL053-592-7101
FAXFAX053-592-1913
有限会社 山七商店
営業時間:11:00~19:30
定休日:火曜日
住所:
静岡県浜松市西区雄踏町宇布見9552-20
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